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有時候閒來無事
恰巧家裡又有烤箱的話
分享一些我看到的網頁
提供大家DIY鼠點心的作法
有些還有照片輔助說明
應該是很簡單的
不妨偶爾作來給自己的寶貝鼠鼠吃
而且不添加任何調味
天然健康
♥各式各樣的水果條條
♥動手做木瓜條條
蝦肉乾及蝦粉的做法
好吃地瓜絲做法大公開
96.12.24
另外新增乾燥雞肉絲的作法
(感謝PetShop鼠友薰衣草提供作法)
1.雞里肌肉(也可以用雞胸肉或其他瘦肉部分),清水略為洗淨
2.雞肉放入鍋內,隔水蒸熟
3.取出待涼後,順著雞肉紋理剝成絲。
4.雞肉絲放入烤盤,送入烤箱烤乾即可。(因為絲狀很容易就乾,小心烤焦)
烤箱溫度,請參考蝦肉乾及蝦粉作法內的溫度,或依家裡烤箱自行調整
98.03.28
新增乾燥地瓜絲的作法
(感謝PetShop鼠友薰衣草分享)
1.取一新鮮地瓜,洗淨後去皮。
2.用刨絲器將地瓜刨絲。
3.刨絲的地瓜舖在瓷盤上,放入微波爐微波3分鐘。
4.取出地瓜絲,用筷子略為翻動(幫助散熱及避免地瓜絲粘在一起)
5.待地瓜絲略涼後,將地瓜絲舖在已放鋁箔紙的烤盤上。
6.將地瓜絲放入烤箱,上火100度,下火100度,烤20分鐘後,
取出,視其地瓜絲乾燥程度,再酙酌加烤多久。
7.烤好之地瓜絲,放入夾鍊袋收藏。
註:以上的烤箱溫度及烘烤時間僅供參考,各牌的烤箱不同請自行調整。
地瓜絲放入烤箱時烘烤時要小心,有時烘烤過久會烤焦。
我自己有時候就會不小心讓地瓜絲烤過頭
烤箱有上下二個電熱管,調上層溫度叫上火,調下層溫度叫下火,
一些烘焙的書籍上會強調用上火xx度,下火xx度。
如果你家烤箱只有一種溫度,那就不用管上下火幾度,
只要調一種溫度就好。
地瓜絲放在夾鍊袋內,收在密封罐內就可以保藏很久了,
乾燥的地瓜絲,不須要放冰箱冷藏(容易有水氣)
如果沒有完全烘乾,過一陣子就可能會發黴菌,要小心喔~
恰巧家裡又有烤箱的話
分享一些我看到的網頁
提供大家DIY鼠點心的作法
有些還有照片輔助說明
應該是很簡單的
不妨偶爾作來給自己的寶貝鼠鼠吃
而且不添加任何調味
天然健康
♥各式各樣的水果條條
♥動手做木瓜條條
蝦肉乾及蝦粉的做法
好吃地瓜絲做法大公開
96.12.24
另外新增乾燥雞肉絲的作法
(感謝PetShop鼠友薰衣草提供作法)
1.雞里肌肉(也可以用雞胸肉或其他瘦肉部分),清水略為洗淨
2.雞肉放入鍋內,隔水蒸熟
3.取出待涼後,順著雞肉紋理剝成絲。
4.雞肉絲放入烤盤,送入烤箱烤乾即可。(因為絲狀很容易就乾,小心烤焦)
烤箱溫度,請參考蝦肉乾及蝦粉作法內的溫度,或依家裡烤箱自行調整
98.03.28
新增乾燥地瓜絲的作法
(感謝PetShop鼠友薰衣草分享)
1.取一新鮮地瓜,洗淨後去皮。
2.用刨絲器將地瓜刨絲。
3.刨絲的地瓜舖在瓷盤上,放入微波爐微波3分鐘。
4.取出地瓜絲,用筷子略為翻動(幫助散熱及避免地瓜絲粘在一起)
5.待地瓜絲略涼後,將地瓜絲舖在已放鋁箔紙的烤盤上。
6.將地瓜絲放入烤箱,上火100度,下火100度,烤20分鐘後,
取出,視其地瓜絲乾燥程度,再酙酌加烤多久。
7.烤好之地瓜絲,放入夾鍊袋收藏。
註:以上的烤箱溫度及烘烤時間僅供參考,各牌的烤箱不同請自行調整。
地瓜絲放入烤箱時烘烤時要小心,有時烘烤過久會烤焦。
我自己有時候就會不小心讓地瓜絲烤過頭
烤箱有上下二個電熱管,調上層溫度叫上火,調下層溫度叫下火,
一些烘焙的書籍上會強調用上火xx度,下火xx度。
如果你家烤箱只有一種溫度,那就不用管上下火幾度,
只要調一種溫度就好。
地瓜絲放在夾鍊袋內,收在密封罐內就可以保藏很久了,
乾燥的地瓜絲,不須要放冰箱冷藏(容易有水氣)
如果沒有完全烘乾,過一陣子就可能會發黴菌,要小心喔~
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